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▲馬偕醫院營養課課長蔡一賢。(圖/記者嚴云岑攝)

記者嚴云岑/台北報導

農曆春節即將到來,食藥署為了讓民眾了解自己到底吃了多少熱量,特別請來台北馬偕醫院營養課課長蔡一賢,教導民眾以簡單「3步驟」聰明看標示。她提到,民眾常只見外包裝的熱量標示,而忽略了每個包裝含有的份數,進而在熱量陷阱中越吃越胖。

包裝食品營養標示格式分為「每份及每100公克/毫升」和「每份及每日參考值百分比(%)」2種計量方式。蔡一賢表示,許多民眾以為外包裝上寫的每份100大卡,就代表吃下肚的總熱量,卻忘了一包裡面含有4個小份,全部吃完總熱量高達400大卡,建議民眾在食用前看清楚標示,才能清楚計算總熱量。

衛福部食藥署2015年修正食品營養標示,規定業者除了需寫出每包所含的份數外,還要將熱量、飽和脂肪、糖等標示在外包裝。

▲吃零食忽略總熱量!做好「3步驟」不會越吃越胖。(圖百貨公司母親節檔期/記者嚴云岑攝)

為了讓民眾更了解自己到底吃了多少熱量,食藥署預計在下半年發佈草案,鼓勵業者將每包產品含有的總熱量等標示清楚,並與百分比資訊做對比,以一天2000大卡為基準,讓民眾快速知道自己所攝取食品的營養佔在一天總攝取量中,佔多少百分比。

蔡一賢說,營養標示的目的不在於告訴大家2017高雄母親節餐廳「如何吃」,而是要告訴大家「你到底吃進了什麼」,過年吃零食前,只要做到「確認份數」、「留意熱量」、「明智選擇」等3步驟,就能選擇符合自己需求的食品,避免增加健康負擔。

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外傳宜蘭縣長林聰賢可能出任衛福部長,林奏廷(見圖)今表示不清楚。(資料照,記者林敬倫攝)

2017-01-2016:57

〔即時新聞/綜合報導〕衛福部長林奏延屢遭點名下台,傳將由宜蘭縣長林聰賢接掌衛福部,引發各界議論。台大醫師施景中今(20)日在臉書力挺林奏延,認為蔡政府若讓林聰賢接衛福部,乾脆改名叫「協調部或政治部」。內閣傳出年後改組,林聰賢被點名可能出任衛福部長,力推長照與把關食安,引來醫界不滿,批評此舉是「把醫療界專業當白痴」,醫勞盟也貼出林聰賢學經歷,主要為農業與公共事務專長,完全不具醫療相關背景。台大醫院婦產科名醫施景中今天下午發臉書認為,衛福部長應該是個技術官僚,如果讓一個墨守成規,但不知專業的人來管理衛福部,那衛福部「改叫協調部或政治部好了」。他強調,林聰賢是好人,否則不會得到宜蘭鄉親支持,但蔡政府不應把他放到衛福部害他。施景中認為,為了民調低而進行內閣改組很不智,把專業的換下來,換一個不會的上去,「我愛小英,希望小英可以想清楚。」此外,他也提到林奏廷在任事蹟,稱讚林奏廷的專業和熱忱,去年曾反映極度早產兒急救需要大量UV導管問題,林奏廷迅速回覆,隔天早上就開會商討解決事宜。

叫做Curry的果然都很有本事!勇士球星Stephen Curry(柯瑞)在2日狂飆11記三分球助球隊取勝,他的弟弟Seth Curry同日也有好表現,率領小牛以113比95擊敗76人。

Seth Curry攻下全場最高22分,在第二節遠投近切連拿8分幫助小牛逆轉比數,也就此奠定勝基。

除了Curry的好表現外,替補上陣的Salah Mejri也有驚人演出,這名來自突尼西亞的中鋒攻下16分,狂抓生涯新高17記籃板,在他的帶領下小牛此戰團隊籃板多達51個,是球隊本季至今最佳表現。

Mejri在第四節初連拿10分,且全是靠灌籃所拿下分數,讓全場球迷是樂不可支、歡呼連連,賽後他也相當興奮:「球迷們會開始去搜尋我的資料了,我現在可是"熱搜"球員呢!」

Harrison Barn台南母親節吃飯es為小牛攻下16分,老牌控衛Devin Harris則有14分進帳,Harris在第四節連續投進三分外線,讓76人追分氣勢頓時蕩然無存。

76人以中鋒Jahlil Okafor攻下16分最佳,他認為Harris在第四節連續的三分球攻勢重挫了球隊:「那一切都來得太快了!我們無法阻止他們,也犯了很多失誤,投失了很多平常會進的投籃。」

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